Arnau Rubió juntament amb la seva parella Carla Triadú van començar l’any 2025 una petita explotació d’oví 100% extensiu, el primer del Pla de L’Estany. Es tracta d’una ramat de 100 ovelles de raça ripollesa i roja ubicat a Can Peret del Molí a Serinyà.
Al ser una explotació totalment extensiva es treballa amb un sistema de pastura dirigida, on els animals estan les 24h pasturant a l’aire lliure i l’Arnau cada dia els dona un tall nou de menjar i inspecciona cada animal al detall. Els xais neixen, mamen i creixen al camp juntament amb la seva mare fins l’últim dia i tenen a la seva disposició pinso i farratge que poden menjar segons les seves necessitats, fets que donen una carn de millor qualitat. A més a més, amb aquest tipus de pastura, els animals tenen una alimentació més variada i permeten desbrossar, netejar espais i camps i ens ajuden a gestionar el territori.
Al mes de juny arranquen la transhumància fins a La Molina on s’hi passaran tot l’estiu i part de la tardor, fins al mes de novembre(segons l’any) que tornaran al Pla de l’Estany per seguir el cicle de l’herba i trobar les farratges i pastures d’hivern.
La comercialització la fan a través de la venda directa, prèvia reserva i segons disponibilitat.
Formulari de Contacte
Els xais neixen, mamen i creixen al camp
Clica sobre la imatge superior per descarregar el catàleg del nostre producte
